Restaurante Temático em BROTAS, Interior de São Paulo

Brotas bar, um novo conceito em gastronomia em Brotas, SP. Construído à partir da “demolição” da antiga Pensão Santa Cruz na área central das Agências de Turismo da cidade, o bar apresenta uma arquitetura ecologicamente correta onde foram usados “quase” todos os materiais ali existentes, tijolos datados de mais de 100 anos, madeiramento dos pilares e estrutura dos telhados, pedras dos alicerces e alguns pisos. O Bar também é o primeiro restaurante temático da região, sua decoração segue o estilo rústico-chique e o tema é nada mais que Esporte de Aventura, o “foco” da cidade.

Na decoração uma mescla de rusticidade e elementos modernos, tais como pedras brutas, tijolos aparentes, muita madeira, piso de cimento queimado com réguas de madeira e pisos hidráulicos (Villa Bella Acabamentos), lustres de cristal, aço inoxidável entre outros, a iluminação intimista e colorida dão um ar divertido aos espaços. O madeiramento do telhado foi usado para construir as mesas, bancada dos lavatórios, prateleiras do bar e suportes das TVs.

No térreo um lago com peixes e muitas plantas convidam o público ao mezanino, um jardim vertical com água caindo os acompanha no trajeto para o exterior que funciona um mirante para a capela de Santa Cruz e a uma laje onde pode se contemplar um belo pôr do sol e acessar ao “quintal” que parece uma vila antiga de casinhas assobradadas.

Lustres feitos a partir de caiaques dão um toque aquático e divertido ao espaço, a iluminação das mesas do mezanino são capacetes de raffiting.
Grandes aberturas na fachada trás o "fora" para "dentro", janelas de 6 metros de altura em ferro emolduradas por tijolos da demolição integram o térreo ao mezanino.

O Bar oferece no mesmo endereço, Restaurante, bar, cafeteria e um Empório com bebidas e comidinhas bacanas e diferenciadas além de um espaço agradável para degustação.

O horário de funcionamento é de segunda à quinta das 18h até às 24h e de sexta à domingo dàs 18h até às 2 horas

Por Nando Coró, arquiteto.